每餐主食必须吃
每一个成年人每天应该摄入300克～500克的谷类、薯类等主食。很多人不吃主食，这样既不利于养胃，也不利于营养均衡。我们的膳食中大约一半的热量是由碳水化合物提供的，食物中的碳水化合物有以下三类：淀粉类、食物纤维类、糖类（单糖、双糖）。很多主食中富含淀粉和食物纤维素，如全麦面粉和其他谷类、豆类、块茎类（如土豆）植物等，它们还含有重要的维生素、微量元素，所有这些物质对身体健康和预防癌症都是十分重要的。
减少动物性脂肪的摄入
我们日常所吃食物中的脂肪，按照化学结构可以分为饱和及不饱和的脂肪。饱和脂肪大多来自动物性食品，在室温下通常呈固体状，在肉类和奶制品中十分丰富；不饱和脂肪在室温下通常为液体状，主要存在于蔬菜或植物油中。从健康角度来讲，我们要限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄入，选择恰当的植物油并限制用量，这对于减少癌症的危险性是非常重要的。
少吃红肉，多吃鱼肉
即使是个无肉不欢的人，每天摄入的红肉也不能超过90克。红肉是指牛肉、羊肉、猪肉或由这些肉加工成的食品。如果每日摄取超过90克红肉，可能会增加患结肠癌和直肠癌的风险，同时也可能增加患胰腺癌和肾癌的几率。最好的选择是吃鱼、家禽、野味以替代红肉，尤其是鱼肉，大家可以尝试每周至少吃两到三次鱼。
多吃蔬菜水果
老年人应增加蔬果的摄入量，看看每天是不是真的吃了500克以上的蔬菜和水果。蔬菜水果最好选择当季的，既划算营养价值也高。需要注意的是，蔬菜、水果的多样性是关键，假如我们能够每天吃五种或五种以上的蔬菜、水果，而且常年坚持，既有利于肠胃的健康清洁，还会有预防癌症的作用。