1 从根源上抵抗顽固脂肪
先从最简单的饮食入手，用脂肪抵抗脂肪的饮食方式，也就3个诀窍而已。
①少食饱和脂肪。
人们食用的脂肪分为三种：饱和脂肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，这些名称太专业了不好记，你只要知道动物脂肪、椰子油、棕榈油之类的饱和脂肪，应该减少食用就行。不是不吃，而是只吃一点点就好。
②少吃猪肉，适当增加脂肪含量较低的肉类。
中餐常见的猪肉脂肪含量较高，想要改变易胖体质的你，很应该控制猪肉的食用量，可改为鱼、鸡肉等脂肪含量较低的肉类，这样就可以较少脂肪量的摄入，也就是常说的少吃红肉多吃白肉。
③多食瓜果蔬菜。
老生常谈的瓜果蔬菜要多吃，但水果蔬菜内膳食纤维丰富，对人体真的有很多好处，能有效防止脂肪饱和。但是经常吃蔬菜，要增加一些含锌较多的食物，如豆类、乳制品和海产品等，同时要注意的是，不要因为贪图方便就只吃水果，水果不能完全替代蔬菜的高纤维，蔬菜也没有水果丰富的维他命哟。