4、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①豆腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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