2 降低脂肪的吸收
①选择食用低脂乳制品。如：脱脂牛奶或者含1%脂肪的牛奶。低脂奶酪、酸奶酪，以及脱脂冰淇淋。这样即使控制不了吃甜品的念头，也可以相对减少脂肪量的摄入。
②食物的做法最好是：煮或者蒸，这样的食物才是营养又健康。
③吃鸡、鸭肉之前先除去外皮：削掉表层上看得到的肥肉。
④尽量不吃或少吃脂肪含量高的腊肠。如：香肠、熏肉、以及热狗等。
⑤购买脱脂黄油、蛋黄酱、奶油乳酪以及色拉调料。
⑥试着用香草、香料、柠檬汁、芥末或醋来调味：可以有效降低食物里的脂肪吸收。
⑦用低脂的卷饼、新鲜水果和冻酸奶当做快餐代替油炸食品和饼干。