转基因是什么意思：非转基因又是什么意思安全性如何
转基因释义：运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。也可以利用其他生物体培育出人类所需要的生物制品，用于医药、食品等方面。
转基因
转基因（GMO）意思是基因改造生物，即动物或植物被进行了某种形式的基因改造。历史上，农民们在种植农作物时，都会挑选出质量好的进行扩种，这样一来，符合需求的优良品种就能不断繁殖，譬如红得更鲜艳的苹果、更甜的桃子或更能抵抗害虫的玉米。但是基因工程比这还更进一步，通过将一个有机物里的DNA转入另一个中，加速这一育良过程。截止至2016年，世界上已有26个国家生产转基因农作物，其中包括美国、澳大利亚、加拿大、中国、西班牙、葡萄牙、印度、巴西和南美。虽然2010年时，欧洲委员会便发现“转基因食物本身并没有比‘传统农作物培育技术’更危险”，之所以人们对它普遍有所抗拒，是因为它还没有被广泛采用——除了在西班牙、葡萄牙、斯洛伐克和捷克以外“。但这并不意味着许多地方就一点转基因食物都没有——大多数欧盟国家会进口玉米或大豆这类转基因食物作为牲畜的饲料。你可以通过这个GMO Answers网站查看你所在国家的转基因食物状况。
尽管关于转基因食品的食用、摄取和标签存在许多争议，支持者们依然认为这是保持食品产量和解决世界饥饿问题的好办法。当然了，批评者的看法正是相反的，他们认为这会增加我们对单一品种的依赖性，并导致野草疯长，让害虫产生耐受性，最终很有可能会出现新的超级害虫，将所有农作物一扫而光。到底何为正解，只有时间能告诉我们了。
非转基因
1、先搞清楚什么是转基因、以及转基因食品
基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征，叫做转基因。转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。譬如，利用生物技术将某些动物的基因转移到其他物种上去，通过改造生物的遗传组织，使其出现原来并不具备的特征，这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。
例如，人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
2、非转基因就是不修改基因以改变一个有机体的部分或全部特征。非转基因食品就是不修改、不移动动植物的基因并加以改变的食品。
