家长在孩子的日常饮食中要多添加一些蔬菜种类哦，尤其是深颜色的蔬菜，这对孩子的成长发育是很有帮助的。今天，就来和小编一起看看如何为孩子制作深色蔬菜的美食吧。
宝宝多吃深色蔬菜好处多
美国辛辛那提儿童医院研 究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查，记录他们在日常生活中的食物种类与热量、钙质摄取情况、身高、体重、活动力与看 电视的时间。结果显示，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，最能帮孩子减少体内脂肪、增加骨密度。研究人员分析认为，可能是这些蔬菜里高含量的碱化矿物质（比如钾 离子）可以帮助骨骼发育。研究人员并不建议吃太多精致的肉食，主要是其中的钠离子过高，脂肪含量也过高，虽然可增加骨密度，却也增加了脂肪。
研究人员建议多给孩子吃以下促进骨骼生长的食物：花椰菜、菠菜、胡萝卜、甜薯、西红柿，以及全麦面包、禽类（非油炸）、花生、种子类食物。
接下来，就来看看深色蔬菜的制作方法吧。