吃什么蔬菜最减肥？蔬菜是最健康的绿色食物，蔬菜中含有较少的热量，营养更有利于减肥，深受瘦身中MM们的喜爱。但是这么多的蔬菜中，吃什么蔬菜可以减肥呢？小编为你带来日常生活中9种最有利于减肥的蔬菜排行榜，赶快来挑选一下你喜欢的减肥蔬菜吧。
吃什么蔬菜最减肥：生活中最有利于减肥的9种蔬菜
1、西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做汤喝。
2、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。